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辣子鸡

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辣子鸡，是一道大众喜闻乐见的美味佳肴。 每个地方有他们自己的配料喜好，但有一点就是觉不能少了辣。 做这道菜的时候建议选用鸡腿肉，口感更嫩。 鸡腿剔骨切成小块腌制入味，过油炸至定型取出佐辣爆炒。
食材清单 加入采购清单
鸡腿 2个
、
青辣椒 1-2个
、
红辣椒 2个
、
干辣椒 适量
、
花椒 20颗
、
蒜末 1汤勺
、
白芝麻 适量
、
四川辣酱 1茶匙
、
生抽 1汤勺
、
糖 1茶匙
、
盐 1茶匙
、
料酒 2汤勺
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2012-10-02

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