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香煎龙利鱼的做法

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香煎龙利鱼

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10分左右 | 切墩(初级)

龙利鱼排

、

姜丝

、

蒜末

、

香葱

、

黄酒

、

白糖

、

生抽

、

盐

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
1. 将龙利鱼清洗干净，切成段，加入姜丝、蒜末、香葱、黄酒、白糖、生抽、盐，码味2个小时以上。
步骤2/3 点击查看大图
烧热锅，加一勺油，一次放入铺满锅子的鱼，不要重叠，中火煎5分钟。
最后一步点击查看大图
翻一面，再煎3-4分钟即可，你还可以煎好后，根据个人口味撒上甜醋姜丝、泡辣椒等。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-02

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