红烧毛豆小公鸡
-
步骤1/7
将宰杀好的小公鸡洗净剁成小块待用
-
步骤2/7
点击查看大图
毛豆米洗净加少盐加水入小锅内煮滚沥水
-
步骤3/7
点击查看大图
香菇泡发后洗净沥水
-
步骤4/7
炒锅入油放入姜、葱、花椒、八角、红尖椒炸香倒入鸡块翻炒
-
步骤5/7
喷入黄酒加老抽上色后舀一勺南乳吊烧酱入锅内移至小砂锅内
-
步骤6/7
加入香菇加开水漫过鸡肉大火煮开转小火
-
最后一步
待鸡肉八成熟时倒入毛豆米炖至肉酥毛豆软入青椒圈即可大火收卤 起锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-02
红烧毛豆公鸡的其他做法
红烧毛豆公鸡的相关分类
红烧毛豆公鸡的相关推荐
-
菠菜鸡蛋汤
708152人看过 -
土豆炖牛肉
21578220人看过 -
白菜炖粉条
173508人看过 -
红烧小公鸡
94613人看过 -
番茄菠菜鸡蛋汤
724800人看过 -
#我的夏日味道vlog#超简单的葡萄撞奶
200947人看过 -
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6851162人看过 -
莲子山药粥
170797人看过 -
神粥一号
2232441人看过 -
菠菜鸡蛋汤
4759178人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#白菜炖粉条
276789人看过 -
猪肉白菜炖粉条
1007574人看过