红烧毛豆小公鸡
-
步骤1/7
将宰杀好的小公鸡洗净剁成小块待用
-
步骤2/7
点击查看大图
毛豆米洗净加少盐加水入小锅内煮滚沥水
-
步骤3/7
点击查看大图
香菇泡发后洗净沥水
-
步骤4/7
炒锅入油放入姜、葱、花椒、八角、红尖椒炸香倒入鸡块翻炒
-
步骤5/7
喷入黄酒加老抽上色后舀一勺南乳吊烧酱入锅内移至小砂锅内
-
步骤6/7
加入香菇加开水漫过鸡肉大火煮开转小火
-
最后一步
待鸡肉八成熟时倒入毛豆米炖至肉酥毛豆软入青椒圈即可大火收卤 起锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-02
红烧毛豆公鸡的其他做法
红烧毛豆公鸡的相关分类
红烧毛豆公鸡的相关推荐
-
简单好吃的蒜蓉粉丝虾
23693人看过 -
魔芋炒肉
96199人看过 -
红烧猪蹄
13709734人看过 -
肉沫豆腐
28645人看过 -
鱼头炖豆腐`﹝利仁电火锅-试用报告四﹞
629325人看过 -
家庭版铸铁锅炖红烧小公鸡香菇土豆粉条
25873人看过 -
花鲢鱼头炖豆腐
1181859人看过 -
豆果独家:肉沫蒸蛋羹
794198人看过 -
香而不腻,全家人抢着吃,配米真的绝了~肉沫豆腐
256730人看过 -
蒜蓉粉丝虾
143204人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#红烧带鱼段
253432人看过 -
高蛋白低脂肪的好汤----鱼头豆腐汤
179094人看过