爸爸面(与李宗盛的同名但味道绝对不同)
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步骤1/5
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将面条放在开水中煮上片刻,注意7成熟即可!捞出备用,控干水分加入一些油,晾一会儿!
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步骤2/5
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将牛肉煸香,放入大蒜,(也可以不放,但是放的话会比较香)加入泡菜(如图中的辣白菜)
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步骤3/5
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再放入洋葱,青红椒!柠檬汁
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步骤4/5
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放入面条炒,放入生抽,盐,糖,花椒粉,葱,韭菜,番茄沙司!炒至没有潮湿感!喜欢吃辣的朋友!可以加一点辣酱!
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最后一步
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再摊一个荷包蛋!放在上面,最好用模具弄成一个爱心蛋,放在上面!至于熟度!自己应该控制得了吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-03
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