花样花卷
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步骤1/6
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发面：将干酵母用温水化开，倒入面粉中，和成光滑面团，盖上盖放到温暖处发酵两个小时。香葱切段，加少许盐和适量油拌匀，椒盐加适量油拌匀备用；
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步骤2/6
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发好的面团分成两份，取出一份，擀成椭圆形面片，均匀涂抹上葱花油；
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步骤3/6
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把面片从一端卷起，用刀切成四等份；
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步骤4/6
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将每份用手拉开，边拉边旋转一圈，两端接口处捏合即可。
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步骤5/6
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取另一块面团擀成椭圆形，均匀涂抹上椒盐油；
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最后一步
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同上方法卷起，放到蒸锅上醒半个小时，大火蒸二十分钟即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-10-03
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