酱爆毛蚶
浏览 8.4万 · 收藏 299
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
买回来的毛蚶入到盐水中泡两个小时，吐净泥沙，冲洗干净后捞出备用；
-
步骤2/3
豆豉酱加适量清水调匀，姜切片、青红椒切片备用；
-
最后一步
锅中油七成热时，放入姜片炒香，再放入稀释好的豆豉酱稍炒，放入青红椒片和毛蚶，再倒入少许料酒，炒至完全开口即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-10-03
换个做法
酱爆毛蚶的相关分类
酱爆毛蚶的相关推荐
-
#家乡年味 鲜才够味#葱烧豆腐
290352人看过 -
青椒肉丝
9176577人看过 -
#母亲节，给妈妈做道菜#家常版奶汤蒲菜
271660人看过 -
水煮肉片
24970526人看过 -
清爽小菜——凉拌紫甘蓝
4643949人看过 -
菠菜鸡蛋炒粉丝
377130人看过 -
素菜也下饭：烧三鲜（香菇冬笋腐竹）
784272人看过 -
干炒牛河
1480782人看过 -
#硬核菜谱制作人#泰式生菜包｜爽口开胃
446577人看过 -
奶汤蒲菜
194006人看过 -
夏日美味 凉拌凉粉~附加豌豆凉粉的做法
1966907人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛# 青蒜炒笋丝
175917人看过
