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碧绿凤凰盏

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依依美食
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
丝瓜 1条
、
咸蛋黄 5个
、
广式腊肠 2条
、
猪肉 200克
、
红辣椒1/3个
、
生粉 1汤匙
、
料酒 2滴
、
生抽 1/2汤匙
、
白糖 1点点
烹饪步骤
小贴士

依依经验分享： 1：咸蛋黄有咸味，肉饼就不用放太多盐了； 2：我的腊肠粒切得太大了，切得小点更好看，口感也应该更好； 3：炒丝瓜的时候，记得放一点清水，这样就可以避免丝瓜变黑了，颜色保持翠绿；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-04

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