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素炒荷兰豆

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依依美食

常吃荷兰豆的好处： 　　　1. 增强机体免疫功能： 　　　2. 防癌治癌： 　　　3. 通利大肠： 常吃胡萝卜的好处： 　　1. 益肝明目： 　　2. 利膈宽肠： 　　3. 健脾除疳： 　　4. 增强免疫功能： 　　5. 降糖降脂：
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
荷兰豆 150克
、
洋葱 半个
、
胡萝卜 1个
、
白果 几粒
、
油 适量
、
盐 适量
、
鸡精 适量
、
白糖 适量
烹饪步骤
小贴士

依依经验分享： 1：荷兰豆用开水烫后，马上过冷河，可以让荷兰豆颜色碧绿而且吃起来爽脆； 2：炒荷兰豆先放蒜头爆香会更滋味，我今天家里刚好没有蒜头所以没放； 3：整个炒的过程要保持大火，炒的时候要猛火快炒，这样才好吃；整个过程都 不用盖盖子啦； 4：如果胡萝卜和白果不提前用水煮过的话，就应在放洋葱之前，加2汤匙的清水盖锅盖煮至软身；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-04

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