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牛肉馄饨的做法

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牛肉馄饨

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10-30分钟 | 掌勺(高级)

牛肉

、

馄饨皮

、

橄榄油

、

盐

、

饺子馅调料

、

大葱

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
牛肉洗净剁成末，大葱切末。
步骤2/6 点击查看大图
牛肉加少许清水顺着一个方向搅拌上筋，然后放入大葱末、饺子馅调料、盐和橄榄油即可。
步骤3/6 点击查看大图
拿起一张馄饨皮，放在手上。用筷子夹适量馅在馄饨皮的中间。
步骤4/6 点击查看大图
小对半折起，不要对半平均折起，另一边露出一厘米左右吧，然后用手把馄饨皮的两边用手捏紧些，以防止馄饨馅漏出来。
步骤5/6 点击查看大图
再把馅料的部分用手竖起来。
最后一步点击查看大图
把两边对折，用手把馄饨皮捏合住即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-05

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