麻辣小龙虾
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步骤1/5
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小龙虾买回,头部剪去腮,尾部茎抽去,洗净,沥干水
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步骤2/5
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姜切片,蒜头切碎,葱白切下,其余切葱花。
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步骤3/5
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坐锅热油,放姜片、花椒、辣椒炝锅。油热,依次放葱白、小龙虾和蒜头炒,加少许盐
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步骤4/5
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炒至龙虾变色加料酒、生抽、老抽,煮开后,加水
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最后一步
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大火烧开后转小火花20分钟,转大火,放糖,撒上葱花,出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-05
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