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笋烧肉的做法

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笋烧肉

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10-30分钟 | 切墩(初级)

五花肉一块

、

春笋半个

、

李锦记红烧汁

、

料酒

、

生姜

、

葱

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
五花肉洗净，入冷水焯，洗去浮沫
步骤2/4 点击查看大图
春笋切片，焯水。姜切片，葱挽结
步骤3/4 点击查看大图
把五花肉、笋片放入锅中，加姜片、葱结，倒入红烧汁，加少许料酒，搅拌均匀，加水至肉处，大火烧开后转小火，烧至汁干，即可
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红烧汁里已有味，不用另加糖和味精了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-05

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