素炒饼
-
步骤1/6
点击查看大图
将烙好的饼切丝,切饼丝挺费刀的,不必切得太细;(用买来现成的烙饼切丝也可)
-
步骤2/6
点击查看大图
锅中放油,放入一粒八角和几粒花椒,小火烹出香味后,将花椒和八角取出;(我因为是自己吃就懒得取了)
-
步骤3/6
点击查看大图
放入葱、姜丝炒出香味;
-
步骤4/6
点击查看大图
放入切好的饼丝翻炒均匀;
-
步骤5/6
点击查看大图
放入少许老抽调色调味;
-
最后一步
点击查看大图
放入蔬菜翻炒均匀,加少许盐、鸡精、胡椒粉翻炒入味即可。(也可以把饼炒好后放到一边,用底油将蔬菜翻炒均匀再放入饼丝,那样蔬菜更入味儿,我这次就是比较省事儿的方法。)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-05
素炒饼的其他做法
素炒饼的相关分类
素炒饼的相关推荐
-
#我为奥运出食力#家常凉拌绿豆芽
127766人看过 -
芒果乌龙茶
28333人看过 -
炸年糕
200300人看过 -
完美复刻周黑鸭!这个配比太赞了!
6686344人看过 -
#纳福汇轻松喷出美味#夏日清爽黄瓜拌凉皮
144436人看过 -
自制午餐肉
325126人看过 -
油焖大虾----宴客必备
37972632人看过 -
自制辣条
3697729人看过 -
家常烧鲫鱼
4554088人看过 -
宝宝最爱西葫芦鸡蛋素合子
16514人看过 -
#一蔬一饭皆告白#半烫面的口袋饼|装啥都好吃
254330人看过 -
火锅蘸料
328020人看过