葱油发面饼
-
步骤1/6
点击查看大图
将发酵粉和白糖加到温水中混合均匀，倒入面粉中，盖上盖子，放到阳光下发酵两个小时；将发好的面团取出，面案上撒上薄面，将面团揉搓挤出气泡；
-
步骤2/6
点击查看大图
将面团揉成长条形，切小段；
-
步骤3/6
点击查看大图
用手将小面团压扁，擀成椭圆形，铺上一层葱油（葱花加盐加色拉油）；
-
步骤4/6
点击查看大图
将椭圆形面片卷起来，绕一圈，压扁；
-
步骤5/6
点击查看大图
锅中不用放油或放少许油，放入发面饼，在锅中再压扁一点儿，盖上盖子，小火煎至底面金黄；
-
最后一步
点击查看大图
翻面，盖上盖子，煎至另一面金黄即可。
做饼的面要和得软一些，多加一点水，有的筒子跟我说粘手，如果和不好的话，可以先少加一点水，不过饼的口感会差许多，以后和得顺手了，再多加些水吧。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-10-06
葱油发面饼的其他做法
葱油发面饼的相关分类
葱油发面饼的相关推荐
-
#唯有美食最粽要#肉沫蒸蛋
149960人看过 -
#舌尖上的端午# 酱牛腱子
426942人看过 -
营养鲜嫩&秘制红烧鲈鱼
309755人看过 -
#立冬第一补#照烧鸡腿饭❤️小朋友的最爱
175142人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#原味雪花酥
172988人看过 -
家常炖肘子（简单版）
3人看过 -
宠物奶油蛋糕
4人看过 -
#寻味外婆乡传承春日宴#春季限定嫩滑牛肉炒豆苗
1783人看过 -
四季豆炒肉丝
557人看过 -
舌尖邂逅，蘑菇豆腐鸡蛋汤
429人看过 -
#做川菜用豪吉#护眼明目红椒四季豆炒猪肝
4868人看过 -
酸奶豆腐
573人看过
