胡瓜紫甘蓝
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烹饪步骤
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步骤1/3
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将胡葫芦瓜切片;黄番茄去皮切成月牙状;
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步骤2/3
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紫甘蓝倒入1汤匙苹果醋,用手抓匀微软;
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最后一步
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将瓜片和番茄入涂橄榄油的锅中,加盐和糖炒软,转中火再加入紫甘蓝炒至软,放入味全天然味精即可。
小贴士
紫甘蓝一定要用醋泡一下再洗净,可以去除残留的农药。
葫芦瓜也可以用西葫芦的替代,也可以换成蘑菇什么的,都很可口~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-06
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