东北酱拌小菜
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烹饪步骤
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步骤1/4
黄瓜、水萝卜拍段、尖椒用手掰成小片、香菜、香葱切成小段、蒜切片,一起放入盆中;
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步骤2/4
东北大酱加少许清水稀释;
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步骤3/4
锅中放适量油,油热后,打入鸡蛋用筷子划散,待蛋液完全凝固,倒入稀释的大酱,熬煮至浓稠;
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最后一步
将鸡蛋酱倒入蔬菜中,拌匀即可食用。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-06
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