双色花卷
-
步骤1/8
点击查看大图
南瓜去瓤切大块，蒙上保鲜膜放入微波炉中高火五六分钟，用勺子碾成泥；（没有微波炉的话用蒸锅蒸约二十分钟，水分比微波炉多一些）
-
步骤2/8
点击查看大图
南瓜泥放凉至三十多度，将酵母Ａ放入南瓜泥中融化，放入面粉中揉成光滑面团；
-
步骤3/8
点击查看大图
将揉好的面团盖上保鲜膜，放入阳光下发酵两个小时；将酵母Ｂ用少许温水融化，加入面粉中，一点点加入清水，揉成光滑面团；将揉好的面团盖上保鲜膜，放入阳光下发酵两个小时；
-
步骤4/8
点击查看大图
将发酵好的南瓜面团和普通面团擀成厚片，重叠在一起；
-
步骤5/8
点击查看大图
在面片表面刷上盐和色拉油，用手卷起；
-
步骤6/8
点击查看大图
将卷好的面团切成大小均匀的段；
-
步骤7/8
点击查看大图
用拇指捏住面段的中间，翻卷一周，捏合即可；
-
最后一步
点击查看大图
卷好的花卷静置半小时二次发酵，放入蒸锅中蒸二十五分钟，焖十分钟即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-10-07
双色花卷的其他做法
双色花卷的相关分类
双色花卷的相关推荐
-
照烧鸡腿饭
56854913人看过 -
花卷
14311人看过 -
动物南瓜饼
36785人看过 -
#美食视频挑战赛#蒲烧鳗鱼饭
1287378人看过 -
青团
339171人看过 -
紫薯馒头
385640人看过 -
茄汁卷心菜肉卷
40837人看过 -
南瓜双色花卷馒头
236965人看过 -
南瓜双色花卷馒头
459718人看过 -
手工卡通黄油饼干
503748人看过 -
炸黄花鱼
815471人看过 -
花式动物馒头
127719人看过
