黄米面粘饼
-
步骤1/6
将酵母融于100克清水中，一点点加到黄米面中，用筷子混合均匀；
-
步骤2/6
一点点加入余下的清水，用筷子混合至黄米面可充分粘合；
-
步骤3/6
用手将黄米面揉匀、揣平，放入盛出温水的蒸锅中，发酵1-2个小时；
-
步骤4/6
将发酵好的黄米面加入少许碱，中和一下酸度，揉匀；
-
步骤5/6
取50克黄米面，用手团圆，用手掌压成圆片，放入30克豆馅，左手托着，用右手虎口推至收口，用两手将面团拍成圆饼；
-
最后一步
锅中油六成热，关小火，放入黄米面粘饼，煎至两面金黄，加少许水，盖上锅盖，水收至将干盛出即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-10-07
黄米面粘饼的其他做法
黄米面粘饼的相关分类
黄米面粘饼的相关推荐
-
鱼香茄子
49551767人看过 -
孜然烤虾（空气炸锅版）
1493140人看过 -
红糖糯米面包
111286人看过 -
糯米黏糕
56438人看过 -
日式土豆沙拉#春天不减肥，夏天肉堆堆#
2216493人看过 -
糯米面饼
14238人看过 -
酥炸鸡腿-香雪裹炸粉
1488835人看过 -
不用提前发面做家常葱香花卷
480567人看过 -
炸汤圆
721327人看过 -
香椿炒鸡蛋
2920821人看过 -
油炸汤圆
589882人看过 -
炸汤圆
140284人看过
