清炒黄豆芽
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步骤1/5
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黄豆芽洗净,蒜苗洗净切断,红椒切丝,姜切丝,葱切葱花。
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步骤2/5
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锅内放油,七成热时放入花椒、葱花和姜丝煸炒出香味。
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步骤3/5
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放入黄豆芽和少许料酒煸炒一会。
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步骤4/5
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放入蒜苗和红椒丝翻炒至蒜苗断生。
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最后一步
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放盐调味、最后放味精和滴几滴香油翻炒均匀即可出锅。
放入黄豆芽翻炒片刻即可,炒得过久太软烂会影响口感。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-07
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