家常红烧鱼块
买了一条花鲢鱼,鱼头前天晚饭做了鱼头豆腐汤,身体部分昨天做了红烧,老妈一人就吃了一半,就是她嫌弃鱼刺太多55555~~~~
-
步骤1/9
点击查看大图
鱼洗净,晾干
-
步骤2/9
点击查看大图
鱼切成小块,用盐,料酒,姜丝,白胡椒粉腌制半个小时左右,用保鲜膜封好
-
步骤3/9
点击查看大图
腌制好的鱼放入适量淀粉拌均匀
-
步骤4/9
点击查看大图
锅里倒入油,又可以多一点,把鱼块煎至两面都呈金黄色捞出
-
步骤5/9
点击查看大图
换锅把煎鱼块的油到少量,先将生姜,蒜,干辣椒爆香
-
步骤6/9
点击查看大图
倒入鱼块翻炒一下,加水
-
步骤7/9
点击查看大图
水开后加入盐,白糖,醋,老抽,大火煮1分钟换小火
-
步骤8/9
点击查看大图
汤汁变得粘稠时倒入青椒,用铲子翻动一下,加入味精
-
最后一步
点击查看大图
出锅装盘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-08
红烧鱼块的相关分类
红烧鱼块的相关推荐
-
卤鸡珍
127029人看过 -
红烧鱼块
839680人看过 -
卤鸡珍
578235人看过 -
香辣米线
39508人看过 -
红烧排骨
161347343人看过 -
虾仁馄饨
122063人看过 -
炸肉丸子
2864208人看过 -
酸菜鱼(调料包版,超详细步骤)
110716人看过 -
健康美味妈妈菜 | 芹菜花生米 #以美食的名义说爱她#
126536人看过 -
炖鱼块
266508人看过 -
醋溜白菜#我要上首页酸辣家常菜#
13641088人看过 -
珍香卤鸡胗
186621人看过