胡萝卜肉蛋卷
终于可以发张图片了
-
步骤1/7
点击查看大图
我这次做的没拍步骤图,将以前的搬过来了哈:将猪肉(少带一点儿肥的)剁成肉糜,胡萝卜用擦丝器打成丝再剁成末,葱姜切末,加适量盐,少许油、酱油、胡椒粉搅拌成馅,这里胡萝卜的量根据家人的喜好加哈,我这次加的少了,只用了半根
-
步骤2/7
点击查看大图
两枚鸡蛋打散搅拌均匀,可以少加一点儿玉米淀粉一起搅匀。搅拌不要太过,别搅拌出太多泡泡
-
步骤3/7
点击查看大图
锅里少放一点儿油,将蛋液倒入锅中,煎成蛋皮,取出晾凉
-
步骤4/7
点击查看大图
将肉馅均匀的抹在蛋皮上
-
步骤5/7
点击查看大图
然后将抹上肉馅的蛋皮从一头卷起来
-
步骤6/7
点击查看大图
我用的是我们北方常用的玉米叶包裹好卷起来的蛋卷
-
最后一步
点击查看大图
蒸锅里加入适量的水,大火烧开转小火大约10分钟就好了。取出晾凉,去掉玉米叶,改刀装盘
我这是给儿子做早餐,所以用的蔬菜多些,肉馅基本上不太用放很多油,根据你选来剁肉糜的猪肉肥瘦适当加一点就好了
尽量少用酱油,这样颜色好看
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-08
胡萝卜肉蛋卷的相关分类
胡萝卜肉蛋卷的相关推荐
-
牛奶酥饼
123172人看过 -
奶黄酥饼#我的女神“饭”儿#
132637人看过 -
肉段烧茄子
1578661人看过 -
#冬季滋补花样吃法#一口一个解馋过瘾的干炸丸子
470705人看过 -
做好吃的彩色蛋黄酥~螺旋酥
74653人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#广式椰蓉月饼
169056人看过 -
香甜蜜豆烤饼
17571人看过 -
法式乳酪月饼-米博版
273623人看过 -
除了熬粥外,小米还能做小米戚风蛋糕
46020人看过 -
喜饼
1309492人看过 -
【蔓越莓椰蓉广式月饼】
2892542人看过 -
炸茄盒
3987649人看过