是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
青椒炒牛肉的做法 点击查看大图

青椒炒牛肉

浏览 8.5万 · 收藏 644 · 学做 12
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
青椒
、
牛肉
、
盐
、
料酒
、
胡椒粉
、
水淀粉
、
油
、
姜蒜末
、
酱油
、
鸡精
、
葱花
烹饪步骤
小贴士

1. 牛肉要逆着纹路切，顺着切会使牛肉怎么都嚼不烂。 2. 牛肉事先腌制一下，不但会使牛肉去腥入味，还会使牛肉变得很嫩，我都是用这种方法嫩肉，偶是从来不用嫩肉粉滴，俺认为那也是一种添加剂。 3. 牛肉炒时间长了就会变老，炒变色就好，所以先炒好盛出来，最后再同青椒炒在一起就能保持鲜嫩了。 4. 青椒用手撕开的比切的好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-08

换个做法

青椒炒牛肉的其他做法

青椒炒牛肉的相关分类

黄油年糕 榆钱 青团 香椿 香椿炒鸡蛋 冬笋 更多

青椒炒牛肉的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许