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豉汁凤爪

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依依美食
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10-30分钟   |   配菜(中级)
鸡脚 350克
、
蒜头 3瓣
、
豆豉 1汤匙
、
生姜 5片
、
料酒 半汤匙
、
生抽 1汤匙
、
白糖 1/4汤匙
烹饪步骤
小贴士

1：由于豆豉有咸味，所以我只放生抽而没有放盐了； 2：喜欢有点嚼头的煮15分钟就足够了，喜欢绵软一点的可以适当延长时间； 3：配搭蒜蓉豆豉一起煮，很下饭，很美味；（哈哈，我超级喜欢豉汁的味道） 4：想更入味、煮的时间缩短的朋友，可以把每只鸡脚斩开成2件来煮。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-08

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