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白葡萄酒香意面的做法

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白葡萄酒香意面

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10-30分钟 | 配菜(中级)

洋葱 1个

、

番茄两个

、

肉末少许

、

橄榄油

、

盐

、

白葡萄酒

、

鸡精

、

黑白胡椒粉

、

番茄酱 2茶匙

、

亨氏蒜蓉辣酱 1茶匙

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
洋葱1个切丁，番茄两个去皮切丁（TIPS：番茄用开水将表皮烫过一下，皮一下就撕下来了），肉末少许，用橄榄油、盐、白葡萄酒、鸡精、黑白胡椒粉拌匀。图片里是部分食材，另外还有番茄酱和橄榄油。
步骤2/7 点击查看大图
锅内倒入橄榄油，油温至5成热。
步骤3/7 点击查看大图
先将肉末翻炒一下再加入洋葱丁翻炒，加少许盐，倒入2茶匙白葡萄酒，这个时候锅里会发出滋滋的声音。。。哈哈哈。。。好有感觉的。。。
步骤4/7 点击查看大图
加入番茄翻炒一会以后，倒入白葡萄酒没过食材，再加入2茶匙番茄酱，1茶匙亨氏蒜蓉辣酱。
步骤5/7 点击查看大图
将意面煮熟捞起。
步骤6/7 点击查看大图
再将酱汁浇在意面上即可。。。
最后一步点击查看大图
没用完的酱汁装好放到冰箱里，下次再吃只要煮面就好啦。。。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-08

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