金银馒头
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烹饪步骤
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步骤1/4
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馒头室温解冻后,要炸的就在上面切两刀,蒸的就直接上蒸笼蒸10分钟就可以啦;
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步骤2/4
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小奶锅里放油,烧至5成热;把馒头放下去,开中火炸,要不断翻身,开始会一直浮上来,需要用筷子把馒头压下去,最好先炸有切口的那面;
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步骤3/4
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炸至馒头变了金黄色,筷子碰上去,感觉到酥脆就可以捞起沥干油;
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最后一步
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最后要用吸油纸吸去油份再吃,蘸点炼奶真的很好吃。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-08
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