自制豆浆
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烹饪步骤
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步骤1/2
先煮后浆，此法浓厚细腻不浪费食材。可以用慢炖锅低火一夜（按太医法中煮汤的说法只有长达12小时的煎熬，才能破坏嘌呤），或用电饭煲煮粥功能订时，上面还可以蒸别的食物。倒掉煮豆水用豆浆机的五谷功能来打。
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最后一步
用豆浆机煮2-3遍。每煮一次将加热管部份取出清洗干净。可以连渣一起喝，也可以用纱布（偶都是用丝袜比纱布效果好还好清洗）滤掉渣来喝。
小贴士
这两种办法都可以比豆浆机规定的量多一半，水也可以加多一些，超过上限水限都没问题的。
记得大豆一定要先泡透的再用，中间最好多换换水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-10-08
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