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摩卡面包布丁的做法

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摩卡面包布丁

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10-30分钟 | 配菜(中级)

吐司片 2片

、

摩卡咖啡粉 2汤勺

、

鸡蛋 1个

、

纯牛奶 150毫升

、

蜂蜜适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将牛奶用微波中火叮一分钟加热，倒入咖啡粉和蜂蜜，搅匀；
步骤2/6 点击查看大图
将吐司片处理成小碎片；
步骤3/6 点击查看大图
鸡蛋打成蛋液，倒入咖啡奶液中，打匀；
步骤4/6 点击查看大图
将吐司丁倒入3中处理好的蛋奶液中，用勺子压一压，让吐司丁吸足液体，倒入合适的容器中；
步骤5/6 点击查看大图
锅中烧开水，将面包布丁放到蒸锅上，蒸15分钟左右；
最后一步点击查看大图
关火后，再焖2～3分钟，取出即可食用。

小贴士

◎摩卡咖啡粉可用普通三合一咖啡或高乐高代替，如果喜欢其它口味也可以用别的代替，或干脆不加； ◎如果不喜欢吃太甜就不用再加蜂蜜了，根据自己的口味来； ◎不要倒太满，六、七分满就可以，因为蒸后会涨一些，如需脱模，可以在杯壁上涂一层黄油。

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发布于 2012-10-10

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