凉拌豆油皮
浏览 23.2万 · 收藏 977 · 学做 13
将做法保存到手机
油皮也是豆腐皮的一种,皮薄透明,黄色有光泽,柔软不粘,表面光滑、色泽乳白微黄光亮,风味独特,是高蛋白低脂肪不含胆固醇的营养食品。含有丰富的优质蛋白和大量卵磷脂,营养价值较高,可有效防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏; 并含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
豆油皮用厨房剪剪成三长块,然后从一头卷起来,用棉绳捆住。
-
步骤2/4
点击查看大图
锅里多放些油,油热后放进豆油皮卷,小火炸到外皮微焦,呈金黄色即可。
-
步骤3/4
点击查看大图
黄瓜切丝,香菜切断,葱切片,蒜切末,晾凉的豆油皮去掉绳子切成粗丝。
-
最后一步
点击查看大图
把所有的原料放进盆子里拌匀即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-10
换个做法
凉拌豆油皮的其他做法
凉拌豆油皮的相关分类
凉拌豆油皮的相关推荐
-
#珍选捞汁 健康轻食季#白灼海虾
123824人看过 -
#黄河路美食# 胡萝卜猪蹄汤
177981人看过 -
山药黄豆猪蹄汤
521870人看过 -
尖椒豆腐皮
93041人看过 -
腊八粥
1208316人看过 -
黄豆猪蹄汤
4996245人看过 -
快手糖醋排骨
2871408人看过 -
快手小炒—蒜黄炒肉#春天肉菜这样吃#
719689人看过 -
红烧猪蹄
26575721人看过 -
入口即化【猪蹄炖素鸡】秋日最暖心
126129人看过 -
东北硬菜酸菜炖大骨头
189754人看过 -
#养生打卡#韭菜炒鸡蛋
195844人看过