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凉拌豆油皮

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玉池桃红

油皮也是豆腐皮的一种，皮薄透明，黄色有光泽，柔软不粘，表面光滑、色泽乳白微黄光亮，风味独特，是高蛋白低脂肪不含胆固醇的营养食品。含有丰富的优质蛋白和大量卵磷脂，营养价值较高，可有效防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏； 并含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
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10分左右   |   切墩(初级)
豆油皮 1张
、
香菜
、
葱蒜
、
小黄瓜 1根
、
油 适量
、
香油 适量
、
盐 适量
、
白糖 适量
、
香醋 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-10

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