豌豆黄儿
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30-45分钟
| 切墩(初级)
去皮干豌豆
、
冰糖
烹饪步骤
-
步骤1/2
将去皮干豌豆泡透，用慢炖锅（高压锅亦可）加几块冰糖加水没过豆，低火半天至烂，大火收干（水越少越好）；
-
最后一步
用料理机打成糊儿，倒在容器里放凉，再冷藏半天，扣出切块就得了～
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-10-10
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