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肉粽

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笛子

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1小时以上   |   切墩(初级)
干棕叶
、
糯米
、
五花肉
、
红枣
、
糖
、
鸡精
、
姜片
、
香油 一大勺
、
料酒
、
老抽
烹饪步骤
小贴士

粽子还有两种特殊吃法： 一　剥去粽叶，把粽子用凉开水浸泡并用勺子把米碾开成粒，放进锅里加热，即可熬成黏糊的粥． 二　把粽子去叶，切成小块下锅用油煎一下，就象吃糕那样，很香的，还可以撒点糖，用刀切之前，把刀用凉水擦擦，再切就不会粘刀了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-11

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