川贝冰糖炖雪梨
浏览 77.4万 · 收藏 7069 · 学做 95
将做法保存到手机
滋养润肺、止咳化痰的川贝冰糖炖雪梨。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
把梨削去皮、用小刀去掉上层约1/5的顶部，挖去梨核，注意不要挖透底部。
-
最后一步
点击查看大图
把雪梨清理干净后放入冰糖、枸杞和川贝粉，添加白开水（约梨的一半就可以，蒸的时候还要渗出部分水份）。上锅蒸1--1.5小时，如果用高压锅时间可适当缩短些。
小贴士
川贝冰糖炖雪梨滋润甘甜、清香宜人，如果不咳嗽也可以免加川贝。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-10-12
换个做法
川贝冰糖炖雪梨的其他做法
川贝冰糖炖雪梨的相关分类
川贝冰糖炖雪梨的相关推荐
-
Q滑的奶蒸蛋
86960人看过 -
#夏日撩人滋味#白灼【黑虎虾】肉质鲜美细嫩
420724人看过 -
水蒸蛋（宝宝辅食）
36780人看过 -
西红柿肉丝汤面
81623人看过 -
凉拌西蓝花
493182人看过 -
贝贝南瓜奶香蒸蛋
3992721人看过 -
清汤面条
21207人看过 -
新疆人的家常汤面条
44232人看过 -
香菇油菜
402591人看过 -
超简单土豆煎饼
4131986人看过 -
肉炒青椒
33211人看过 -
韭菜葱花煎饼
12593人看过
