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黑胡椒金枪鱼刺身的做法

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黑胡椒金枪鱼刺身

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10-30分钟 | 掌勺(高级)

金枪鱼

、

黑胡椒碎

、

蛋黄酱

、

日本芥末

、

刁草碎

、

小番茄

、

柠檬

、

大番茄

、

橄榄油

、

盐

、

鸡粉

烹饪步骤

步骤1/4
蛋黄酱加入日本芥末和刁草碎，柠檬汁，盐，鸡粉拌匀备用
步骤2/4
金枪鱼切成长条型，表面裹满黑胡椒碎后备用
步骤3/4
锅内放入少许橄榄油将裹满黑胡椒碎的金枪鱼表面煎至金黄色即可
最后一步
将煎至金黄色的金枪鱼切片装盘，装饰即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-13

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