肉松玉子烧
-
步骤1/5
点击查看大图
鸡蛋打到碗里，加入适量的盐砂糖料酒以及1茶匙牛奶或者水搅拌均匀（必须顺着一个方向打），如果不怕麻烦，最好过筛
-
步骤2/5
点击查看大图
玉子烧锅烧热，加入适量的油（不要太多，要涂满锅内）倒入适量的蛋液布满整个锅面（不要太多）慢火煎熟
-
步骤3/5
点击查看大图
待蛋半熟的时候，轻轻用铲把蛋皮对折，接着把蛋皮推向锅前端
-
步骤4/5
点击查看大图
接着在空出的锅面上继续浇上适量的油，接着轻轻铲起煎好的蛋皮，同时再加入适量的蛋液，把原来的蛋皮放回前端，继续慢火煎熟蛋皮，然后重复把蛋皮对折，推向前端，形成一层又一层的蛋皮，我在卷蛋皮的时候卷进了一些肉松,重复以上步骤至蛋液完全用完
-
最后一步
点击查看大图
煎好的玉子烧用铲子稍微整理一下，接着上锅，稍微放凉以后切开一块一块即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-10-13
肉松玉子烧的相关分类
肉松玉子烧的相关推荐
-
葡萄奶昔
50250人看过 -
#洗手作羹汤#家常花菜
24298795人看过 -
#花式炖煮不停歇#红烧鱼籽鱼泡炖豆腐
164579人看过 -
我不明白你的空气炸锅为什么闲置？
606279人看过 -
奶茶店的爆款，黑钻奶茶，好喝到停不下来
5821785人看过 -
苹果蜂蜜奶昔
12468人看过 -
油炸汤圆
141783人看过 -
炸汤圆
127692人看过 -
全麦减脂面包
3590人看过 -
闽南灌肠炒蒜薹
3998人看过 -
#春日露营#减脂期必囤！柠檬手撕鸡酸辣清爽到跺脚‼️
9383人看过 -
鲜掉眉毛！这碗松茸豆腐汤直接封神！
4225人看过
