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酸辣娃娃菜的做法

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酸辣娃娃菜

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昨晚去润发看见高山娃娃菜很新鲜，就败了一包回来，一包三棵，中午就被我们一家四口灭掉了两棵O(∩_∩)O哈！没有采用过多的处理手段，就是加了两个辣椒，加了点白醋少许的糖炒了一下，很是能给舌尖满足~~~~~简单也可以美味。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

高山娃娃菜 2棵

、

红辣椒 2个

、

油、盐、鸡精按个人口味添加

、

白糖少许

、

白醋适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
步骤2/5
将娃娃菜对切后洗净，控一下水后，再对切，然后横着来一刀。辣椒切成辣椒碎。
步骤3/5
起油锅，放入辣椒碎爆香后，放入娃娃菜翻炒。
步骤4/5
加入适量的白醋，少许的糖，翻炒至软。
最后一步
关火，按个人口味添加调味品即可。

小贴士

娃娃菜本身就不大，4刀完全可以搞定，切的太碎，反而影响口感。要最后加盐，过早加入菜就不脆了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-13

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