榨菜炒肉丝
浏览 187045 · 收藏 1220 · 学做 14
将做法保存到手机
此菜是四川的家常菜,原料易得,操作简便,咸淡适口,脆嫩鲜美。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
猪里脊肉切细丝,加适量盐,1勺料酒,半勺淀粉,半勺橄榄油抓匀腌制10分钟。葱切段,榨菜开袋备用。
-
步骤2/4
点击查看大图
油锅烧热(少量油),入肉丝划炒至肉色全部变白,肉丝全部散开。
-
步骤3/4
点击查看大图
入榨菜丝炒匀,再放入葱段炒匀即可。
-
最后一步
点击查看大图
榨菜肉丝蛋汤:油锅烧热(少量油),入肉丝炒散,入榨菜丝炒匀。加适量清水,适量盐煮沸,倒入蛋液,煮沸后撒葱花。
小贴士
如果是整块的腌制榨菜,需用清水浸泡,洗去一部分咸味,然后再切丝。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-13
换个做法
榨菜炒肉丝的相关分类
榨菜炒肉丝的相关推荐
-
榨菜炒肉丝
13946人看过 -
#苏泊尔巧易旋压力快锅#老北京卤煮火烧
1296785人看过 -
超简单易做的水煮肉片‼️麻辣入味~巨好吃❗️
1435144人看过 -
✨减脂餐黄瓜炒鸡丁好吃不胖❗️❗️
886493人看过 -
爽口黄瓜,下饭菜
22156人看过 -
酸菜炒肉丝
377861人看过 -
麻薯蛋挞
94336人看过 -
家常小炒扇贝肉
2358923人看过 -
辣椒油的简单制作方法
204348人看过 -
苹果酒
160297人看过 -
红烧肉炖土豆
12375516人看过 -
青椒炒肉丝
10293443人看过