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蒸肉丸

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笛子
食材清单 加入采购清单
30-45分钟   |   切墩(初级)
肉馅
、
蛋清
、
葱姜
、
盐
、
糖
、
味精
、
油
烹饪步骤
小贴士

调馅时加入一个蛋清，蒸好的肉丸不硬，口感好 碟子里抹上一层香油，丸子不会粘，拿取很方便，刷碗很容易 蒸的时间要合适，火大了，丸子就硬了，不好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-14

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