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山药羊肉汤的做法

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山药羊肉汤

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羊肉适量

、

山药适量

、

葱适量

、

姜适量

、

胡椒粉适量

、

料酒适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
羊肉去筋膜，切成块。山药去皮，洗净切成滚刀块，泡水中备用。
步骤2/4 点击查看大图
锅置火上，放羊肉，加清水，大火烧开，撇去浮沫。捞出，用热水冲去肉上的浮沫。
步骤3/4 点击查看大图
放入紫砂锅中，加葱段、姜片、胡椒粉和料酒，按下养生汤挡，炖至羊肉8成烂
最后一步点击查看大图
放入山药块，炖至羊肉酥烂加盐，即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-16

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