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改良辣子鸡

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杨猫

人称这一道辣子鸡为“美丽的酷刑”，我和洋洋都特别爱吃，但每每都被辣得狂喝冰水，却又忍不住再次下箸，对这一道菜的迷恋也称得上“不抛弃、不放弃”了，呵呵。 在家做就可以不一样了，我放了正常做法二分之一的干红椒，香味没变，但是辣劲缓和了很多，我们可以尽享美丽而不必去上酷刑。
食材清单 加入采购清单
整鸡
、
花椒
、
干红椒（正常量的一半）
、
香葱段
、
姜片
、
蒜片
、
盐
、
鸡精
、
料酒
、
白糖
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-16

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