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笋丁南瓜汤

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尚豆小厨

这是一款清甜鲜美的素菜汤 一款能喝出山的味道又能品尝海的味道，而且简单快手的美汤。 山的味道：有鲜笋的清新之鲜和南瓜甜糯之鲜 海的味道：海带带来大海的味道，微微的腥是让人不愿忘记的大海之味。 一点盐调味足够，套用一句名言：“保证让你鲜掉眉毛”。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
鲜笋
、
南瓜
、
海带
、
自制高汤
、
蒜粒
、
盐
烹饪步骤
小贴士

如果没自制高汤可用浓汤宝代替。不过个人觉得觉得那味太浓没自制的好。 其实自制高汤挺简单的，骨头或鸡架买回来洗净飞水加姜片熬1-2小时即可，放凉后撇去油脂，分成一次用份量放冰箱冻起来就行。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-17

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