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孜然羊肉串的做法

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孜然羊肉串

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羊肉

、

盐

、

生抽

、

孜然粉

、

辣椒粉

、

白胡椒粉

、

料酒

、

油

、

葱花

、

竹签

、

孜然粒

、

辣椒粉

烹饪步骤

步骤1/4
羊肉切小块，加盐、生抽、孜然粉、辣椒粉、白胡椒粉和料酒抓匀后，放入冰箱腌制一夜。
步骤2/4
第二天出门前用竹签串上。
步骤3/4
烤的时候趁旺火，一面刷上油后马上翻面再刷油。待变色后翻面继续烤。
最后一步
两面都变色时，再撒上一点孜然粒和辣椒粉，再刷少许油，撒上葱花，开吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-18

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