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杂蔬焗方便面的做法

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杂蔬焗方便面

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10分左右 | 切墩(初级)

方便面适量

、

洋葱适量

、

鸡蛋适量

、

胡萝卜适量

、

青椒适量

、

马苏里拉奶酪适量

、

葱花适量

、

蚝油适量

、

盐适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
胡萝卜洗净切丝；洋葱洗净切丝；青椒洗净，去蒂和籽，切丝；马苏里拉奶酪切丝。
步骤2/7 点击查看大图
鸡蛋打入碗里，搅打成蛋液，平底锅置火上，倒入蛋液，迅速转动锅，让蛋液铺满锅底，摊成蛋皮，切丝。
步骤3/7 点击查看大图
方便面放入开水锅中，煮至八成软，捞出，冲洗一下。沥干水分。
步骤4/7 点击查看大图
炒锅置火上，倒入油，烧至5成热，放入葱花爆香。
步骤5/7 点击查看大图
放入胡萝卜丝、洋葱丝和青椒丝翻炒，加入蛋皮丝，放入蚝油和盐，最后放入方便面，翻炒均匀即可。
步骤6/7 点击查看大图
把炒好的方便面放入乐扣格拉斯里，上面铺满马苏里拉奶酪丝
最后一步点击查看大图
放入预热好的烤箱中，烤5分钟即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-19

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