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香肠青菜饭的做法

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香肠青菜饭

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10-30分钟 | 配菜(中级)

大米１杯

、

青菜（北方称油菜）６、７根

、

香肠半根

、

生姜一片

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
大米洗净，放入电饭煲，放入正常煮饭的一半的水，备用。香肠切片，放入饭煲中，与米拌匀，备用。
步骤2/4 点击查看大图
青菜洗净切细。
步骤3/4 点击查看大图
起炒锅，放油，中火，三成热时，放入青菜，略炒后，放入盐，青菜一断生便可关火。
最后一步点击查看大图
将青菜捞起备用，锅中剩余的菜汁倒入电饭煲中。将电饭煲调至'煮饭'档，待电饭煲自动跳转至'保温'档时，迅速开锅盖，加入青菜，拌匀，关上锅盖，焖５分钟即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-19

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