是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

小米辣炒松树蘑的做法

点击查看大图

小米辣炒松树蘑

浏览 7.4万 · 收藏 715 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10分左右 | 掌勺(高级)

松树蘑

、

五花肉

、

小米辣

、

盐

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
把蘑菇身上的松针和根部的泥土清理干净。这种蘑菇掰开后里面的白色发脆的肉质，像果肉一样。用沸水焯两分钟。野生鲜蘑菇食用之前必须用沸水烫，因为蘑菇里面可能会有很多小虫子。松树蘑焯过后表面有一种黏液，据说就是这种黏液防癌。
步骤2/3 点击查看大图
准备一小块肉和几根辣椒。肉要略肥一些，蘑菇吃油。这种细长的辣椒据卖的人说叫小米辣，我还想多放一些炒，可是老肖同志战斗力不如我，他怕辣。
最后一步点击查看大图
先把油锅烧热，把肉倒进去煸出油来，然后下蘑菇武火爆炒，最后放入小米辣和盐，翻炒几下就可以出锅盛盘了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-20

换个做法

小米辣炒松树蘑的相关分类

梭子蟹炒年糕梭子蟹罗氏虾素食松茸豇豆更多

小米辣炒松树蘑的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许