糖渍桂花蜜
金秋八月,又到桂花季,满城都飘着淡淡桂花香,今年的八月对于我们家来说是个欢喜月,妹妹要出嫁了,全家都在为结婚事宜忙碌着,我和爸妈都想把最好的东西给妹妹,婚礼上所用到的都是尽所能准备最好的东西,希望我最爱的妹妹带着全家人的祝福婚后生活甜蜜幸福,永远快乐. 想留住独属于八月的甜蜜香气,糖渍桂花是很不错的选择,以前我晒过桂花干,但是香气不足,没有桂花蜜香气浓郁,
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步骤1/8
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将桂花从树上采摘下来,
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步骤2/8
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用手挑拣出杂质枯叶
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步骤3/8
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将桂花放入清水中漂洗,洗掉泥砂,用漏勺捞出
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步骤4/8
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放到厨房纸上吸干水气
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步骤5/8
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准备好干净的玻璃瓶和白砂糖
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步骤6/8
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将瓶底撒上一层砂糖
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步骤7/8
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按着一层桂花一层砂糖的方法撒好
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最后一步
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盖上盖子放入阴凉不透光处让糖和桂花融合
桂花用清水洗净后也可自然晒干,如果觉得等的时间太久就可以用我的方法用厨房纸吸干水份
也可以用蜂蜜来代替白砂糖
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-22
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