小炒馒头丁
上海人平常很少吃馒头,大多喜欢吃有馅的东东,像生煎、小笼啦、锅贴、烧麦啦等等。今天我试着用一个馒头做了一道菜,倒是很受家人喜欢。看来我们也应该多换换思路,把平时不太爱吃的东西换个吃法,说不定就很受欢迎呢。
-
步骤1/6
馒头、黄瓜、胡萝卜、西式火腿分别切成丁,鸡蛋打散;
-
步骤2/6
蛋液里放入1半份量的盐拌匀;
-
步骤3/6
把馒头丁放入蛋液里拌匀,使馒头丁全部裹上鸡蛋液;
-
步骤4/6
热锅入油,油温后放入馒头丁翻炒,炒至表面蛋液凝结变金黄色盛起;
-
步骤5/6
另起油锅放入黄瓜、胡萝卜、西式火腿煸炒;
-
最后一步
加入其余调料炒匀后即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-22
小炒馒头丁的相关分类
小炒馒头丁的相关推荐
-
炒馒头丁
89802人看过 -
凉拌虾仁
579911人看过 -
万能卤汁-卤鸡腿卤蛋
16661708人看过 -
酱香杏鲍菇
16774475人看过 -
#秋天怎么吃# 翡翠白菜水饺(双色白菜猪肉饺子)
5411848人看过 -
红烧茄子
71809806人看过 -
苦瓜炒蛋
20694564人看过 -
#浓情端午 粽粽有赏#下饭菜土豆炒茄子
172565人看过 -
桂花糕
465065人看过 -
#纳福汇轻松喷出美味#健康少油版——香炖鸡腿,家常下饭菜
175675人看过 -
卤香茶叶蛋
14163人看过 -
蒜泥茄子#换着花样吃早餐#
522667人看过