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孜然蘑菇的做法

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孜然蘑菇

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10-30分钟 | 切墩(初级)

蘑菇适量

、

孜然适量

、

葱适量

、

彩椒适量

、

盐少许

、

鸡精少许

、

油少许

烹饪步骤

步骤1/5
蘑菇去根撕开后洗净，用开水泡五分钟；
步骤2/5
去掉开水，凉水冲洗后挤干水分（一定要尽量挤干，这样做出来才好吃，小心烫手）；
步骤3/5
彩椒去籽洗净切丁，葱切碎
步骤4/5
锅内放油，放入孜然炒香，然后放入挤干水分的蘑菇继续翻炒
最后一步
放入彩椒丁翻炒半分后放入葱花，撒盐、鸡精出锅即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-23

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