啤酒炖板鸭
-
步骤1/8
鸭子洗净,切块。锅中烧热水,放一点盐和料酒,下鸭子焯至半熟时捞出。
-
步骤2/8
将鸭子用冷水冲洗干净。
-
步骤3/8
锅中烧热油,下姜片和大蒜爆香。
-
步骤4/8
放入适量的白糖开始炒糖色。
-
步骤5/8
待白糖融化时下鸭子,放一点酱油,翻炒至上色。
-
步骤6/8
放入料酒,盐,五香粉,花椒粉,黑胡椒粉炒匀。
-
步骤7/8
把炒好的鸭子放入高压锅,在高压锅中加入一瓶啤酒和料包,盖上盖子,上气后转中火15分钟,关火。
-
最后一步
在把高压锅中的鸭子倒到锅中,加鱼露,味精和鸡精大火烧开,装盘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-24
啤酒炖板鸭的相关分类
啤酒炖板鸭的相关推荐
-
家常蛋炒面
6912783人看过 -
黄丫头(黄辣丁)烧豆腐
180957人看过 -
#米饭最强CP#救命啊!这个吃法太绝了!虎皮青椒金针菇
476140人看过 -
#我们约饭吧#韭菜炒蛏子
180323人看过 -
拯救粽子——香酥粽子
80155人看过 -
在家用烤箱烤羊肉串(超简单版本)
10263191人看过 -
辣椒炒肚丝
3449889人看过 -
照烧还是不照烧~~
95712人看过 -
肉丸面
12944人看过 -
自制泡椒
3075169人看过 -
酸辣土豆丝
17122515人看过 -
酒酿圆子
139683人看过