秋冬滋补大闸蟹
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步骤1/5
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选择蟹，屁股那部位硬而厚。小脚毛金黄色。小脚后段用手捏。硬的表示肥。
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步骤2/5
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红糖看自己喜不喜欢酒味。
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步骤3/5
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喜欢喝酒的红糖就不要放太多了。
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步骤4/5
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放入蒸锅内蒸上气20分钟。煮的不好吃。但也可以将就。
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最后一步
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大闸蟹是8-9-10月份最肥的时节。这种做法简单容易上手。不过还是要提醒大家。吃过之后不要驾车哦。呵呵。<中国厨师协会>出品
大闸蟹大脚处一定要洗干净。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-10-24
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