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青椒炒干豆腐

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肖艾米
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10-30分钟   |   切墩(初级)
干豆腐
、
青椒
、
葱
、
姜
、
蒜
、
生抽
、
蚝油
、
现磨麻椒粉（可用花椒粉代替）
、
水淀粉
烹饪步骤
小贴士

1.干豆腐切条也行，切方块也行，总之，喜欢什么形状就切什么形状吧！ 2.要是绝对不吃辣，青椒换成彩椒也行。 3.碗汁事先调好，做菜的时候比较省事。 4.喜欢清爽的薄芡水淀粉就调稀一点，喜欢黏糊糊的厚芡水淀粉就调的稠一点。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-25

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